$17,000.00 – $96,000.00 IVA incluido
Fabricada conforme a la ley alemana de pureza de 1516. En 1634 los monjes de la Orden de los mínimos comienzan la elaboración de cerveza en el monasterio Neudeck Ob Der Au en Baviera Alemania, colocando de esta manera, la piedra fundamental para la actual cervecería Paulaner Brauerei. Como hecho anecdótico, durante la cuaresma, los monjes no podían consumir alimentos sólidos, requiriendo algo adicional al agua para soportar el ayuno, se adaptaron a los productos obtenidos en la región, que se ajustaban a las necesidades, empezando a elaborar la cerveza, la cual contenía una gran cantidad de carbohidratos y nutrientes, que ayudan a mantener el ayuno. Su sabor era dulce, con un nivel de alcohol bajo, y por su fuerte consistencia la llamaban el pan líquido.
La cerveza de trigo con levadura de fermentación alta le otorga su carácter inconfundible: espumante, suave y frutal con delicado aroma a levadura. Debido a su elaboración sin filtrado, se mantiene tanto su natural carácter primitivo y también las numerosas vitaminas, minerales y oligoelementos. Cerveza blanca de levadura número uno en Alemania, de apariencia turbia, se presenta en el vaso con un brillante color dorado aterciopelado, bajo una robusta corona de espuma. Desde su preparación, emana un ligero aroma a p látano. Se aprecia toques de mango y de piña y ensalza un equilibrio de dulzor y amargor. Entre las variedades de lúpulo se destaca el Herkules.
País origen Alemania
Estilo Hefe – weissbier (cerveza de trigo) Color Naranja
Fermentación Ale IBU 12,5
ABV 5,5% Presentación Botella 500 ml
